據(jù)消費(fèi)品行業(yè)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，近些年來(lái)在婚慶典禮以及大型的酒會(huì)當(dāng)中逐漸將傳統(tǒng)的糖果替代為手工巧克力，通過(guò)這一消費(fèi)數(shù)據(jù)的變化也可知人們的消費(fèi)觀念也有了大程度的轉(zhuǎn)變，巧克力生產(chǎn)技術(shù)尤其對(duì)于一二線(xiàn)城市人群來(lái)說(shuō)其消費(fèi)能力顯著提高，因此手工巧克力成為選擇，下面巧克力生產(chǎn)廠家就告訴您為什么說(shuō)手工巧克力要比普通糖果更昂貴？
一、外包裝品質(zhì)高
首先從宏觀上來(lái)看大多數(shù)手工巧克力的價(jià)格雖高，但是它的價(jià)格與價(jià)值相匹配，傳統(tǒng)的糖果一般使用塑料紙包裹，但是品牌好的手工巧克力一般有多層包裝，巧克力加工包括防熱錫紙以及經(jīng)典禮盒等，所以從外觀上就略勝一籌，因此說(shuō)手工巧克力比普通糖果檔次更高可謂恰如其分。
二、口味檔次高
傳統(tǒng)的糖果只是一種休閑甜品，所以它的口味特點(diǎn)便是“甜”，尤其一些老式糖果含糖量過(guò)高會(huì)有甜膩感，雖然對(duì)于大多數(shù)兒童來(lái)說(shuō)不排斥傳統(tǒng)糖果，但是手工巧克力的口味檔次更高，它做到了口味的多變性和口味個(gè)性化，所以手工巧克力的食客人群多樣，無(wú)論是年輕者或大齡者都喜愛(ài)這一獨(dú)特的休閑食物。
三、巧克力價(jià)值檔次高
手工巧克力需要多少錢(qián)？從哲學(xué)角度來(lái)說(shuō)市場(chǎng)中產(chǎn)品的價(jià)格與價(jià)值相對(duì)等，而之所以市場(chǎng)市面上的手工巧克力價(jià)格要普遍高于傳統(tǒng)糖果，這便是因?yàn)樗膬?nèi)在價(jià)值高。從營(yíng)銷(xiāo)角度來(lái)說(shuō)手工巧克力不單單具有食品屬性，它還包括了文化屬性、美學(xué)屬性等，它傳達(dá)的意義和價(jià)值要遠(yuǎn)高于普通糖果。
基于以上三點(diǎn)便可證明手工巧克力要比普通糖果更加昂貴，從食客人群來(lái)說(shuō)食用手工巧克力的人大多為白領(lǐng)以及消費(fèi)能力較強(qiáng)的人群，所以手工巧克力就如同口香糖一樣代表著一種檔次、一種品位。隨著手工巧克力工藝的逐漸發(fā)展，它的口味也更加多樣。
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