關(guān)于低年份的陳皮要透氣保存、留意防潮，必要時(shí)需密封，這會(huì)有利于陳化，可用硬紙箱、麻袋保存，可加速陳化。關(guān)于高年份的陳皮可以密封但不能真空，有必要定期檢查，這有利于防潮防蟲(chóng)，可用玻璃罐、陶瓷罐、鐵罐保存，可減少壓碎，如十添一新會(huì)十年陳皮就是用鐵管保存，下面咱們具體說(shuō)一說(shuō)。

　　1、紙箱：

　　陳皮存于紙箱內(nèi)，也是家庭比較常見(jiàn)的。一般主張紙箱跟袋子類(lèi)調(diào)配，進(jìn)行陳皮寄存，究竟紙箱的透氣性也很好，只用紙箱密封性不夠，陳皮便簡(jiǎn)單受潮，與袋子類(lèi)調(diào)配，紙箱能一定程度上起防潮效果。

　　2、麻袋：

　　麻袋是比較傳統(tǒng)的保存辦法，透氣性好，可加速陳皮的陳化，但是對(duì)室外環(huán)境要求高，需控溫控濕，且有必要要放在枯燥通風(fēng)之處才能防止受潮。

　　3、玻璃罐：

　　玻璃罐是現(xiàn)在家庭貯存陳皮比較多用的容器之一。玻璃瓶的密封性不錯(cuò)，也方便咱們?nèi)粘Ｕ{(diào)查陳皮，一旦發(fā)霉、生蟲(chóng)，可以快速了解狀況，迅速處理，前提有必要挑選蓋子帶密封硅膠圈的玻璃罐貯存才行。

　　新會(huì)陳皮批發(fā)

　　4、陶瓷罐：

　　陶瓷罐由于在制造過(guò)程中會(huì)構(gòu)成一些微小孔隙，有吸水性和透氣性。若在終年枯燥的環(huán)境下，比如北方來(lái)說(shuō)，仍是挺不錯(cuò)的一個(gè)挑選，陳皮貯存于罐內(nèi)，罐內(nèi)會(huì)進(jìn)入微量空氣，與陳皮發(fā)生緩慢的氧化還原反響，使得陳皮在貯存過(guò)程中不斷陳化，越陳越香。

　　5、鐵罐：

　　鐵罐具有杰出的密封和防潮特性，可保持陳皮的完好。主張內(nèi)置薄膜袋以起到雙保險(xiǎn)的效果，也可在罐內(nèi)加裝棉袋或在封口處加放報(bào)紙進(jìn)行吸濕。但是留意貯存陳皮的鐵罐不能接近高溫，因?yàn)榻饘俸?jiǎn)單導(dǎo)熱，溫度過(guò)高，陳皮簡(jiǎn)單被悶在罐內(nèi)，陳化過(guò)程中可能會(huì)影響轉(zhuǎn)化，影響陳皮的口感和滋味。

　　總之，陳皮寄存的容器盡管挑選多樣，密封性特別好的容器，陳皮不簡(jiǎn)單觸摸空氣，不簡(jiǎn)單陳化；密封性差的容器，陳皮又簡(jiǎn)單受潮發(fā)霉生蟲(chóng)。因而要根據(jù)貯存的環(huán)境，挑選適宜自己的貯存方法，使密封性和透氣性到達(dá)一個(gè)抱負(fù)的平衡狀態(tài)，是為上佳，但重中之重仍是在于防潮防濕。

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