風(fēng)格：酒店廚房設(shè)計時應(yīng)該注重廚房與其他空間的連接和照應(yīng)關(guān)系。也可采用混搭廚房風(fēng)格設(shè)計，從機能、色彩、原料、造型、配飾等要素，強調(diào)廚房空間與其他家居空間的差異性互動。

　　環(huán)境：櫥柜設(shè)計師不僅要設(shè)計櫥柜的樣式，還要供給豐富的墻、頂、地上裝飾調(diào)配主張、供給豐富的廚房配飾計劃及飾品組合主張。

　　空間布局：好的酒店廚房設(shè)計師，在廚房結(jié)構(gòu)布局方面，可以統(tǒng)籌廚具安置、清拆隔斷、管線改造、風(fēng)水考量等諸多方面。一起，按照人體工程學(xué)原理，供給科學(xué)的廚房作業(yè)動線設(shè)計，合理安排廚房用具的機能、方位、尺寸。還應(yīng)該供給細致完備的物品收納存儲主張。

　　專項管理：在酒店廚房設(shè)計中，還有許多需求專向管理的環(huán)節(jié)?？壳?，廚房設(shè)計師應(yīng)該對水、電、氣管道進行合理的隱藏、預(yù)埋、遮蔽、避讓等多種有用舉措。二，供給科學(xué)有用多樣的照明主張。三，針對封閉式、半開放式、開放式廚房和不同的通風(fēng)孔道類型擬定相應(yīng)的通風(fēng)體系設(shè)計。四，供給的廚房電器信息咨詢和選配主張 五，供給水質(zhì)改進計劃、水路改造主張、節(jié)水計劃、熱水體系計劃。六，引進國外先進的廢棄物管理計劃，使日子廢物及其他廢棄物的處理愈加清潔、便捷。

　　安全：酒店廚房設(shè)計師應(yīng)該進行尖利器防范設(shè)計，檢查廚房內(nèi)尖利部位，采納針對性的打磨鏟除、鈍化處理。此外，要供給穩(wěn)妥的防滑計劃，包含地上處理主張、先進的防滑科技產(chǎn)品應(yīng)用、要點防滑部位改進等辦法。

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