陳皮定義

 

 

 

陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”，具理氣健脾、燥濕化痰功效，其主要化學(xué)成分為揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)。廣陳皮為茶枝柑的干燥成熟果皮，主產(chǎn)于廣東，以新會地區(qū)生產(chǎn)的廣陳皮最優(yōu)，為廣東省十大道地藥材之首。

 

 

 

 

 

新會陳皮定義

 

 

 

《地輿標(biāo)志產(chǎn)品 新會陳皮》（DB44/T604）劃定：新會陳皮特指在新會陳皮地輿標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱大紅柑，Citrus reticulata ‘Chachi’，原產(chǎn)、主產(chǎn)廣東新會）的果皮經(jīng)曬干或烘干，并貯存陳化三年以上的干品。其主要是柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）。

 

 

 

 

新會柑定義

 

 

 

新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑（學(xué)名茶枝柑），皮肉兼用，藥食同源是新會柑的最大的特色，是廣陳柑農(nóng)在700余年的漫長種值歷史中，從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優(yōu)秀品種。

 

 

 

新會柑與其皮新會陳皮一樣取得了“國家地輿標(biāo)志”保護的產(chǎn)品, 統(tǒng)一個生果有兩個“國家地輿標(biāo)志”，在同類生果之中少見。

 

 

 

 

新會柑“國家地輿標(biāo)志”產(chǎn)品保護范圍：廣東省江門市新會區(qū)的會城、三江、大澤、司前、雙水、羅坑、崖門、古井、沙堆、睦洲、大鰲、銀湖灣十二個街道辦、鎮(zhèn)、管委會。

 

 

 

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