我們現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)越來(lái)越好，所以對(duì)健康的質(zhì)量要求就越來(lái)越高。因而很多人都選用了沈陽(yáng)食堂商用廚房設(shè)備。因?yàn)楹芏嗳硕家詾檫\(yùn)用廚房設(shè)備做出來(lái)的飯愈加的香甜，愈加的定心和安全?？墒悄銈兌贾?a >不銹鋼廚房設(shè)備的運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎？
1、為保證設(shè)備的運(yùn)用及安全，對(duì)各類設(shè)備要責(zé)成專人運(yùn)用，
2、運(yùn)用設(shè)備的人員，一概禁絕戴手套操作機(jī)器，女同志必須將長(zhǎng)發(fā)盤進(jìn)作業(yè)帽內(nèi)，禁絕戴飾物作業(yè)。機(jī)器沒停穩(wěn)前不得把手伸入機(jī)內(nèi)。
3、開機(jī)前，應(yīng)先擦干手再按電門；避免發(fā)生觸電事端。
4、運(yùn)用時(shí)應(yīng)先查看試機(jī)，不得超負(fù)荷操作，避免損壞機(jī)器設(shè)備。
5、作業(yè)結(jié)束要及時(shí)清洗潔凈，蓋好防塵罩，避免設(shè)備生銹和污染。
6、脫離崗位時(shí)，應(yīng)將工具放回原位，切斷電源后方可脫離。
以上這些規(guī)定便是廚房設(shè)備的運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)，在我們運(yùn)用廚房設(shè)備只需按照上述的標(biāo)準(zhǔn)才可以運(yùn)用設(shè)備，從這一點(diǎn)上我們就可以看出，其衛(wèi)生操作方針是多么的高。
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